La Cátedra de la Agricultura Campesina y de la Alimentación es un espacio de encuentro y de reflexión entre académicas, académicos y profesionales de la Universidad de Chile, así como también entre actores y organizaciones sociales del ámbito de la alimentación y el mundo campesino, relevando a través de sus miembros e iniciativas, el posicionamiento de temas de interés nacional, tales como la seguridad y soberanía alimentaria, la producción y el consumo sostenible, el fortalecimiento del mundo rural, entre otros.