Sus funerales se efectuaron el día Domingo 11 de diciembre en el Cinerario Parque del Recuerdo, tras una misa que se ofició en la Parroquia Inmaculada Concepción. 

Las autoridades, académicos y la comunidad de la Facultad hacen llegar sus más profundas condolencias a los familiares, amigos y colegas por el reciente fallecimiento, deseando que su alma descanse en paz.

Dr. Hugo González Fouquet asumió como Decano del año 1984 a 1990, su principal misión fue reinsertar la Facultad en el mundo académico nacional e internacional, labor que cumplió exitosamente. Uno de estos logros se concretó cuando -tras haberse declarado Chile libre de la Fiebre Aftosa en 1981- en 1985 bajo su mandato hubo un reconocimiento de la comunidad internacional, especialmente de los Estados Unidos.