Con una gran concurrencia de participantes nacionales y extranjeros, se realizó el "XIII Seminario Internacional de Patología y Producción Aviar", organizado por la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile en conjunto con la Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Avicultura AMEVEA- CHILE.
El Encuentro se desarrolló durante los días 21, 22 y 23 de noviembre de 2012, en las instalaciones del Hotel Conference Town en el balneario de Reñaca de la comuna de Viña del Mar y contó con la asistencia de más de 150 personas y de 10 destacados conferencistas internacionales.
"El propósito del Seminario es reunir a diversos actores claves del área avícola, tanto a nivel nacional como internacional para acceder a temas importantes para la avicultura. Como por ejemplo el desarrollo de vacunas, nutrición, salud, calidad de los productos, control de patologías, entro otras.", señala la Médico Veterinaria Sofía Egaña, Coordinadora del evento.
Asimismo, el Dr. Héctor Hidalgo, Director del Laboratorio de Patología Aviar de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile y Director del Seminario, señala la importancia de este encuentro en función delas necesidades actuales en el área avícola.
"La producción avícola de Chile es un actor importante en la producción de alimentos y ha debido adecuarse a altos estándares de calidad, para satisfacer al mercado interno y a los mercados de exportación. Para lograr este objetivo a lo largo de la cadena productiva que incluye: la fabricación de alimentos, reproducción, incubación, engorda de pollos y pavos, producción de huevos, transporte, procesamiento manejo de desechos y comercialización; se requiere de un alto nivel de gestión, que se debe sustentar en la actualización "continua" del conocimiento científico y tecnológico en cada una de estas materias".
Cada una de estas temáticas fueron abordadas en el XIII Seminario Internacional de Patología y Producción Avícola por destacados investigadores provenientes de USA, Canadá, Países Bajos, Argentina y México.
La calidad de las ponencias fue enfatizada por la mayoría de los asistentes, calidad que se expresó en la cantidad de asistentes extranjeros que concurrieron al evento. Asistieron profesionales provenientes de Perú, República Dominicana, Bolivia, Argentina Brasil, Canadá, Costa Rica y México.
Este encuentro bienal,que fue apoyado por 39 empresas de la industria avícola chilena, fue organizado por el Comité Científico conformado por el Dr. Héctor Hidalgo; Dr. Jorge Hodgson; Dr. Oscar Encina; Dr. Álvaro González; Dr. Axel Cruz; Dr. José Miguel Torres; Dr. Max Barra; Dr. Luis Vera; Dr. Marcelo Hidalgo y Dr. Pedro Guerrero.
Dra. Mary Pantin-Jackwood, Ph.D. de Southeast Poultry Research Laboratory de Estados Unidos; Dr. Marc W. Jackwood, Ph.D. de la Universidad de Georgia de Estados Unidos; el Dr Héctor Hidalgo MV;MS, | Ing. Agr. Marcelo Cáceres, Consultor en Nutrición de Argentina, quien expuso " Composición Nutricional de Materias Primas Argentinas, Nuevas Alternativas". |
Dr. Will Landman de los Países Bajos expuso el Programa de Control y Erradicación de Mycoplasma Gallisepticum y M. Synoviae en Holanda. |