Académicos realizan primera secuenciación del genoma del salmón pacífico en el mundo

El proyecto colaborativo llamado EPIC4, en el que participan investigadores de diversas instituciones internacionales -entre ellas la U. de Chile-, será clave en el desarrollo del mejoramiento genético de la principal especie de salmón cultivada en nuestro país, lo que permitirá enfrentar las mortales patologías de la producción local, sin vacunas ni antiobióticos.

Soluciones de alta tecnología, inspiradas en la naturaleza

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Alianza estratégica para la actualización de una polìtica nacional de inocuidad de los alimentos para Chile

Dra Betty San Martín en entrevista en Radio U. de Chile se refiere a la inocuidad de los salmones