Presentan Destacado Libro sobre la Industria de la Carne en Chile

Con la participación Subsecretario de Agricultura, Dr. Claudio Ternicier y el Decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias, Prof. Santiago Urcelay, se realizó la presentación de la 2da. Edición del libro "La Industria de la Carne en Chile 1955-2005, Medio Siglo de Modernización" escrito por el Director del Centro de Estudios de la Carne de Favet, Miguel PonceV.

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